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温泉かれい

「加賀温泉」は、正確には、「加賀温泉郷」と呼ばれ、
加賀の温泉地の総称です。


加賀市の「山中温泉」、「山代温泉」、「片山津温泉」、
小松市の「粟津温泉」等が含まれます。


古くは、1300年の歴史を持つ「加賀温泉郷」は昔から、
多くの人が病気を治しに訪れ、疲れを癒したとされています。


そんな、「加賀温泉郷」の朝食で “定番” とされているのが、

温泉かれい です!

温泉かれい(焼)a

名前の由来はそのまんま。


温泉場の朝食で食べられる “味付かれい”だからです!

さっと炙って食べられます!


『温泉かれい』 に使用される“かれい”は、“エテカレイ”
“スカレイ”などです。


たまには、時間を忘れて、ゆっく~~りと、
『温泉』 につかりたいものですね・・・。


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コメント

 
美味しそうです。食べたい♪
カモメ先輩コメントありがとうございます!
いつでもおじゃましてください♪
大歓迎です!!

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